料理に欠かすことが出来ない要素として「分量」があります。料理上級者の方は「厳密に量らない」という方も多いとは思いますが、はじめのうちは分量をきっちりと量ったほうが美味しく出来上がりますよね。

 

大さじ1、小さじ1を始め、ワンカップなど色々な分量の量り方は様々ありますが、どれもきっちりと量りたい!という方が多いです。実際、しっかりと量らないと不安な気持ちになります。

 

しかし、料理を始めたばかりだと、「大さじ1って何gなの?」「小さじ1って何cc?」という疑問が生まれてきてしまいます。今回は、油の大さじ1や小さじ1は何グラムなのか?実際に計量して確認していこうと思います!

 

また、大さじ1や小さじ1を計量スプーン無しで量る方法や、油のカロリーを実際のデータを用いて解説していこうと思います。では、はじめていきましょう!

 

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油の大さじ1や小さじ1は何グラム?何cc?実際に計量してみた

では、さっそく本題となる「油の大さじ1や小さじ1は何グラムなのか?」についてお話していきましょう。まず、今回のタイトルにもある「油って何ccなの?」という疑問に関してお話します。

 

基本的に、液体の場合は水でも油でも、どんなものでも同じccやmlの値になります。つまり、水でも油でも、5ccであれば5cc、15mlであれば15mlというわけです。

 

このことから、油の大さじ1、小さじ1は何cc?という疑問に関しては、以下の回答を得ることができるでしょう。

 

油の大さじ1、小さじ1は何cc?
◯液体はどんなものでも同じ容量!
・油大さじ1=15cc(15ml)
・油小さじ1=5cc(5ml)

水でも油でも、同じ計量スプーンで5cc、15ccを量ることができるわけですが、重さに関しては違います。ここからは、「油は大さじ1、小さじ1で何グラムになるの?」という疑問についてお話していいきましょう。

 

まずは、すぐに答えを知りたい方のために、答えからお話していきます。油の大さじ1、小さじ1は以下のような重さになりますので、参考にしてください。

 

サラダ油の大さじ1、小さじ1は何グラム?
◯大さじ1、小さじ1の重さは液体ごとに違う!
・大さじ1→12g
・小さじ1→4g

油の大さじ 1は12g、小さじ1は4gとなります。この重さを基準にして、重さや大さじ、小さじの計算をしていきましょう。

 

 

どんな油でも重さは同じ?

いくつか油の種類を増やして、大さじ1や小さじ1は何グラムなのか?を考えていこうと思います。

 

【実験】どの油でも大さじ1、小さじ1は同じ重さ7日?
・オリーブオイル
・ごま油
・えごま油

今回は、サラダ油以外の3つの油で計測してみようと思います。すべてサラダ油と同じく、大さじ1=12グラムという結果になるのでしょうか?

 

◯オリーブオイル

 

◯ごま油

 

◯えごま油

調査した油の重さは、どれも変わらないという結果になりました。ブレンドしているものが違うと、その分重さも変わってくるのかと思いましたが、そうでは無いというようですね。

 

この結果から考えると、どの油でも同じ重さになってくることが考えられます。

 

 

 【参考】他の調味料は何グラム?(大さじ1)

しょう油:18g

みりん:18g

味噌:18g

酢:15g

砂糖:9g

 

計量スプーン無しで油の大さじ1と小さじ1を量る方法とは?

続いて、計量スプーン無しで油の大さじ1、小さじ1を量る方法について解説をしていきます。大さじ1や小さじ1のグラム数を量る前に、そもそも計量スプーンが無い!という方もいるかも知れません。

 

計量スプーンが無くても、大さじ1や小さじ1は量ることができるの?と疑問に思うかもしれません。ただ、意外な方法で、大さじ1や小さじ1を量ることができるのです。

 

計量スプーンを代用して大さじ1や小さじ1を量る方法
・大さじ1杯→ペットボトルのフタ2杯
・小さじ1杯→ティースプーン

計量スプーンがないときは、以上の2つのアイテムが代用品として成り立ちます。中でも意外なのは、ペットボトルのふたでしょう。こちらは、どの大きさのペットボトルを使っても、15ccを計量することが可能です。

 

すべてのペットボトルで規格が決まっており、同じフタを使用することができるわけですね。ペットボトルのフタ2杯=大さじ1杯を量ることができます。

 

また、小さじ1に関しては、ティースプーン1杯分がそのまま小さじ1になりますので、参考にしてください。

 

 【参考】計量カップの代用は?

計量カップが無いときは、ペットボトルor米の計量カップで代用ができます。厳密に計ることは難しいですが、大体の容量はつかめるため、家に計量カップが無いときは、代用品を上手に使ってみてください。

・200cc→米の計量カップ(180cc)+大さじ1(15cc)+小さじ1(5cc)

・500cc→500mlペットボトル1本分

 

油大さじ1、小さじ1のカロリーは?油の種類ごとに解説!

ここまでで、油の大さじ1、小さじ1は何グラムなのか?何ccなのか?についてまとめました。そして、計量スプーンが無く、大さじ1や小さじ1を計ることが出来ないという場合の対処法についてもお話しました。

 

最後に、油の大さじ1、小さじ1のカロリーについて、様々な油のカロリー比較をしていきたいと思います。今回は、以下の4つの油の大さじ1、小さじ1のカロリーを比較していきます。

 

  • キャノーラ油(日清オイリオ)
  • ごま油(かどや)
  • オリーブオイル(味の素)
  • エゴマブレンドオイル(味の素)

 

以上、4つの油に関して、大さじ1と小さじ1のカロリーを紹介していきます。以下の表に、カロリーを載せておきましたので、まとめて確認してください!

 

<4種の油のカロリー計算>

製品 大さじ1 小さじ1
キャノーラ油 126kcal 42kcal
ごま油 111kcal 37kcal
オリーブオイル 126kcal 42kcal
えごま油 108kcal 36kcal

大さじ1、小さじ1のカロリーを比較すると以上のような値になります。どの油もそこまで大差はなく、大さじ1あたり120kcal程度となっています。キャノーラ油などは、カロリーオフのものも販売されているため、カロリーが気になる方は選んでみても良いでしょう。

 

まとめ

今回は、油の大さじ1、小さじ1は何グラム?何cc?という疑問について、実際に計量をしながら確かめていきました。油の大さじ1や小さじ1を計るものがない場合は、代用品としてペットボトルのフタなどを使う裏ワザについても触れていきましたね。

 

普段から油を使用することが多いとは思いますので、きっちりと計量しながらお料理をしていきましょう!では、まとめをしていきます。

 

今回のまとめ
<油の大さじ1、小さじ1は何cc?>
・大さじ1→15cc
・小さじ1→5cc
・大さじ、小さじの容量は液体では変わらない
<油の大さじ1、小さじ1は何グラム?>
・大さじ1→12gが平均
・小さじ1→4gが平均
<油の大さじ1、小さじ1のカロリーは?>
・大さじ1→100〜120kcal
・小さじ1→35kcal〜45kcal
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